夏威夷最高评分的IPA黑牛策略
精酿啤酒革命在很大程度上削弱了大型酿酒厂在全国口味中的传统主导地位，而印度淡色艾尔（IPA）在这种背景下成为了最受欢迎的类别之一。各种风味特征和品种，而且通常酒精含量也更高，使得IPA的种类比普通拉格啤酒更加多样，后者往往更稀薄、啤酒花味较少，在某些情况下则更具小麦风味。
要准确定义IPA的复杂程度，和它的酿造过程一样复杂。一些品牌通过不同的‘类型’来定位自己——如会话IPA、双倍IPA、干啤酒花、双倍干啤酒花等；其他品牌则专注于它们的产地或州，这也解释了东海岸和西海岸的不同品种，以及比利时和英国的IPA。印度淡色艾尔实际上起源于不列颠群岛。在英国殖民时代，当时印度的高温和湿度使得酿造可持续的啤酒变得非常困难，尤其是能够承受从印度到英国数月海上航行的啤酒，但这并不意味着英国水手就不需要喝酒。因此，利用啤酒花的防腐特性，酿造出了一种重啤酒花的啤酒，如今，几个世纪后，已经出现了各种啤酒花味浓郁、风味丰富、偶尔带有果味的艾尔，拥有忠实的追随者。
根据Drizly的数据，2020年，IPA类别的销售占所有啤酒的19%，使其在所有啤酒类型中排名第一，仅次于硬气泡水。位于加利福尼亚的酿酒商Lagunitas的首席营销官Paige Guzman告诉《Craft Brewing Business》：“最初作为精酿啤酒类别的固定元素，现在已经发展成为货架上的一个独立子集。”疫情相关的停业进一步推动了IPA市场的成功，全国每个州都有其最受欢迎的品牌和关键酿酒商及生产商。
Stacker使用BeerAdvocate的数据编制了夏威夷最佳IPA的名单。每个酿酒厂最多列出5种IPA。因此，如果你想知道你最喜欢的是否上榜，或者你正在寻找一种新的本地啤酒来添加到你的IPA收藏中，这份名单会帮你找到喜欢的IPA。
#17. Hanalei Island IPA
- 评分：3.59（418条评分）- 类型：美国IPA- 酒精含量：4.50%- 酿酒厂：Kona Brewing Co.
#16. Hibiscus Brut IPA
- 评分: 3.59 (28 分)- 类型: 干型IPA- 酒精度: 8.20 %- 酒厂: Kona Brewing Co.
#15. Kua Bay
- 评分: 3.69 (155 分)- 类型: 美式IPA- 酒精度: 7.30 %- 酒厂: Kona Brewing Co.黑牛策略
#14. Gold Cliff IPA
- 评分: 3.71 (174 分)- 类型: 美式IPA- 酒精度: 7.20 %- 酒厂: Kona Brewing Co.
#13. Waterman IPA
- 评分: 3.65 (16 分)- 类型: 美式IPA- 酒精度: 6.60 %- 酒厂: Kohola Brewery
#12. Castaway IPA
- 评分：3.74（共 1,505 条评分）- 类型：美式 IPA- 酒精含量：6.00%- 酿酒厂：Kona Brewing Co.（科纳酿酒公司）
#11. Skinny Jeans
- 评分：3.71（共 43 条评分）- 类型：美式 IPA- 酒精含量：6.40%- 酿酒厂：Waikiki Brewing Company
#10. Big Swell IPA
- 评分：3.78（共 1黑牛策略,236 条评分）- 类型：美式 IPA- 酒精含量：6.80%- 酿酒厂：Maui Brewing Co.
#9. POG IPA
- 评分：3.8（共 44 条评分）- 类型：美式 IPA- 酒精含量：7.10%- 酿酒厂：Maui Brewing Co.
#8. 血橙洛伦佐尼双重IPA
- 评分: 3.81 (60条评论)- 类型: 帝国风格IPA- 酒精含量: 8.00%- 酿酒厂: 毛伊酿酒厂
#7. 莫库帝国风格IPA
- 评分: 3.85 (61条评论)- 类型: 帝国风格IPA- 酒精含量: 8.10%- 酿酒厂: 拉尼凯酿酒厂
#6. 马肯纳云
- 评分: 3.86 (16条评论)- 类型: 新英格兰IPA- 酒精含量: 6.60%- 酿酒厂: 毛伊酿酒厂
#5. 拉海纳雾IPA
- 评分: 3.91 (14个评分)- 类型: 新英格兰风格 IPA- 酒精含量: 6.30%- 酿酒厂: Kohola Brewery 酿造
第四名: Hop Island IPA
- 评分: 3.91 (39个评分)- 类型: 美国 IPA- 酒精含量: 7.00%- 酿酒厂: Honolulu Beerworks 酿造
第三名: Overboard IPA
- 评分: 3.95 (148个评分)- 类型: 美国 IPA- 酒精含量: 6.70%- 酿酒厂: Big Island Brewhaus 酿造
第二名: IPA
- 评分: 3.99 (22个评分)- 类型: 美国 IPA- 酒精含量: 6.30%- 酿酒厂: Ola Brewing Corporation 酿造
#1. 超强双重IPA
- 评分: 4.05 (187人评价)- 类型: 帝国风格IPA- 酒精含量: 8.50%- 酿酒厂: 毛伊酿酒厂
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